Composter

Le lieu de la compostière doit être soigneusement déterminé, ni trop au soleil, ni trop à l’ombre. Si vous voulez composter à l’année, assurez-vous qu'elle soit située près d’un accès déneigé l’hiver.

Une fois le lieu déterminé, il faut également trouver une bonne compostière, qui répondra à trois critères : un volume adéquat pour votre famille, une bonne aération et, puisque votre compostière fera partie de votre cour, il est souhaitable que celle-ci se fonde dans votre décor et ne soit pas trop moche!

Ajoutez une poignée de terre ou de vieux compost au mélange de départ pour faciliter le démarrage de la décomposition.

Pour bien réussir son compost, il suffit d’alterner les matières brunes (riches en carbone) et les matières vertes (riches en azote) en couches d’environ 5 cm d’épaisseur. Les résidus de fruits, de légumes, les coquilles d’oeufs écrasées, les sacs de thé et de tisanes et le marc de café sont des matières vertes. Les feuilles mortes, le vieux terreau d’empotage, les copeaux de bois ou sciure (en petites quantités) et la paille sont des matières brunes.

Pour obtenir du compost plus rapidement, il est recommandé de déchiqueter les matières à composter pour accélérer le processus de décomposition. Aérer régulièrement le contenu de votre compostière, en prenant une pause l’hiver pendant que les matières sont gelées, permettra aussi d’augmenter la cadence. Une aération toutes les deux semaines devrait suffire.

Éviter de mettre dans votre compostière viande, poisson et os, car les odeurs dégagées par la décomposition de ces matières attireront les rôdeurs. Il en va de même pour les produits laitiers, dont les matières grasses ralentissent le processus de décomposition et créent des odeurs qui risquent aussi d’attirer des visiteurs. Un truc : si ça se trouve dans la nature, ça se composte facilement sans problème (ex. fruits et légumes crus). Les composteurs municipaux, quant à eux, peuvent gérer ce types de matières.

Le compost peut être utilisé de différentes manières. Il peut enrichir les pelouses : étendre une fine couche (3 mm à 1 cm) de compost tamisé sur le gazon coupé, à l’aide d’un râteau. Il peut nourrir les plantes intérieures : mélanger le compost avec une quantité équivalente de terre à jardin et de sable (⅓ compost, ⅓ terre et ⅓ sable). Il peut servir à la plantation d’arbres et d’arbustes : mélanger ⅓ compost avec ⅔ terre, et bien arroser la plantation. Vous vous sentez prêt à passer à l'action ? Révisez d'abord vos connaissances avec ce quiz!

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