L'autonomie alimentaire
L'autonomie alimentaire
Quelles sont les types d'infrastructures à considérer?
À quel point le principe d’autonomie alimentaire répond-il réellement à nos besoins ?
Est-ce que les gains justifient les contraintes et l’investissement ?
Panélistes:
Emmanuel Cosgrove, cofondateur et directeur général, Écohabitation
Carole-Anne Lapierre, agr., Analyste Agriculture et systèmes alimentaires, Équiterre
Frédéric Verville, agriculteur, Ferme du Coq à l'Âne de Bury
Présenté en collaboration avec Écohabitation
La Maison du développement durable remercie Hydro-Québec, partenaire principal de la programmation, et la Ville de Montréal.
